Délices d'Alsace Tour
Le tour gastronomique en Alsace qui se déguste étape par étape
Un concept unique de visite gastronomique
Le Délices d’Alsace Tour est un tour gastronomique en Alsace organisé sur un week-end, entre Strasbourg et la Route des Vins.
Le principe : vous choisissez un parcours et découvrez la gastronomie alsacienne à travers six étapes gourmandes, accompagné d’un guide. Kougelhopf, munster fermier, choucroute garnie, vins d’Alsace, flammekueche… chaque halte est une rencontre avec les artisans et producteurs qui font vivre le terroir alsacien.
Dès votre arrivée Place Kléber, vous recevez votre badge participant, votre carnet de route, la carte des étapes, un tote bag et un verre de dégustation souvenir. Après un café d’accueil, les groupes partent à la découverte des meilleures adresses — celles-là mêmes que nous recensons dans notre guide des restaurants alsaciens et nos itinéraires sur la Route des Vins.
Le programme du week-end gastronomique en Alsace : 6 étapes gourmandes
Etape 1 :
Petit-déjeuner alsacien dans une boulangerie artisanale
Kougelhopf, bretzel, pain paysan, confitures artisanales et café ou chocolat chaud. Le boulanger raconte l’histoire des spécialités locales.
Etape 2 :
Marché de producteurs : munster, miel et charcuteries d’Alsace
Dégustation de fromage de Munster, charcuteries, miel d’Alsace, confitures et jus de pommes locaux, en rencontre directe avec les producteurs. Pour aller plus loin, découvrez notre dossier sur la gastronomie alsacienne.
Etape 3 :
Déjeuner en winstub : choucroute garnie ou baeckeoffe
Repas complet dans un restaurant traditionnel : salade alsacienne, choucroute garnie ou baeckeoffe, kougelhopf en dessert et un verre de vin d’Alsace. Retrouvez nos winstubs préférées dans la rubrique Restaurants.
Etape 4 :
Dégustation de vins d’Alsace chez un vigneron de la Route des Vins
Visite de cave, découverte des cépages alsaciens, dégustation de plusieurs vins et accords mets-vins commentés par le vigneron.
Etape 5 :
Atelier tarte flambée : préparez votre propre flammekueche
Accompagné d’un chef, chaque participant prépare la pâte, garnit sa flammekueche et la cuit au four traditionnel avant de déguster sa création.
Etape 6 :
Pause sucrée : pain d’épices, bredeles et chocolat artisanal
Dernière halte dans une chocolaterie ou une pâtisserie pour une dégustation de pain d’épices, bredeles et chocolats artisanaux.
En fin de journée
Chaque participant repart avec un diplôme « Explorateur gourmand », un panier de produits alsaciens, un bon de réduction chez nos partenaires et l’accès à notre guide numérique des meilleures adresses.
Tarifs 2026 : trois formules pour votre visite gastronomique
| Formule | Ce qui est inclus | Prix |
|---|---|---|
| Parcours découverte | 4 dégustations, visite guidée, carnet gourmand | 59 € |
| Parcours gourmand | Déjeuner en winstub, dégustation de vins, atelier tarte flambée | 99 € |
| Parcours prestige | Toutes les activités, menu gastronomique, panier gourmand, cadeau souvenir | 149 € |
Pourquoi le premier week-end de septembre sur la Route des Vins ?
Début septembre, l’Alsace réunit toutes les conditions idéales : une météo encore douce, le début des vendanges dans les vignobles, une forte fréquentation touristique et des paysages de vignes à leur apogée. C’est le moment parfait pour parcourir la Route des Vins — consultez nos conseils pratiques dans la rubrique Préparer votre séjour pour organiser votre venue (hébergement, transports, accès).
Questions fréquentes sur le Délices d'Alsace Tour
L'événement se déroule le premier week-end de septembre 2026, samedi 5 et dimanche 6 septembre, à Strasbourg et sur la Route des Vins d'Alsace.
Trois formules sont proposées : le Parcours Découverte à 59 €, le Parcours Gourmand à 99 € (déjeuner et atelier tarte flambée inclus) et le Parcours Prestige à 149 € avec toutes les activités et un panier gourmand.
Le rendez-vous est fixé le matin Place Kléber à Strasbourg, où chaque participant reçoit son badge, son carnet de route et son verre de dégustation souvenir.